Taco's met zalm

tacos zalm

Ingrediënten (voor 4 personen):

Bereidingswijze:

Grill de zalmmoten gaar onder de grill of in een grillpan.
Was de veldsla en verdeel over de taco’s.
Was de mini komkommers, snij in schijfjes en verdeel eveneens over de taco’s.
Was de radijsjes, verwijder het loof, snij in schijfjes en verdeel ook over de taco’s.
Was de tomaten, verwijder het kroontje, snij in kleine stukjes en verdeel over de taco’s.
Was de puntpaprika, verwijder de pitjes, snij in ringetjes en verdeel over de taco’s.
Schil de wortelen, rasp ze fijn en verdeel over de taco’s.
Verdeel de gekookte maïskolf over de taco’s.
Was de lente-uitjes, snij in ringetjes en verdeel ook over de taco’s.
Verdeel de zalmmoten in blokjes en verdeel over de taco’s.
Meng de light mayonaise met de ketchup en besprenkel hiermee de taco’s.
Werk af met enkele blaadjes platte peterselie.
Laat het smaken!

klok

Bekijk hier mijn consultatie-uren