Ingrediënten (voor 4 personen):

• enkele slaharten of een kleine krob ijsbergsla
• enkele roze garnalen
• een trostomaat
• enkele takjes bieslook
• een weinig light cocktailsaus
• een takje peterselie

Bereidingswijze:

Was de sla of slaharten en verdeel in stukjes (bootjes).
Leg enkele roze garnalen in de slabootjes.
Doe er een weinig cocktail light over.
Was de tomaat en snij in kleine stukjes.
Verdeel de stukjes tomaat over de slabootjes.
Snij de bieslook fijn en verdeel eveneens over de slabootjes.
Schik de gevulde slaharten op een bordje en werk af met een takje peterselie.
Smakelijk!